Barnmat: Kycklingcurry

Hade åter samlat på mig ett gäng tomma barnmatsburkar så jag kokade ett lass till! Fastnat lite på kyckling tror jag, men det är ju jättegott och vi äter det ofta!

Googlade lite för inspiration men sedan adlibbade jag!

2 kycklingfiléer
Babymorötter (frysta)
Blomkål (fryst)
Ett par sparrisar (frysta)
Ett äpple
1 burk kokosmjölk
Vatten så att det täcker
Curry
Risoni-pasta
Rapsolja vid mixningen

Blandade i allting i små bitar och lät det puttra. På slutet hällde jag i pastan som fick koka sin tid ut.

Mixade och hävde upp i burkar. Blev 10 stora burkar och ett gäng smakskålar till barn och föräldrar!

Blev jättegott! Det tyckte också Lovisa!

Nästa gång ska jag ha mera kokosmjölk!